Hoe intensief gebruikt u uw keuken?
Een goede keuze maken per huishoudelijk of professioneel apparaat vereist de nodige informatie. U koopt een keuken, inclusief de apparatuur, voor meer dan tien jaar en met het gebruikersgemak van de apparaten wordt u dagelijks mee geconfronteerd. Een apparaat welke bij uw situatie van de gebruikers past is dus essentieel!
Een huishoudelijke of professionele keuken is van de nodige inbouwapparatuur voorzien. Hiermee wordt de kookplaat, afzuigkap, koelkast, vaatwasser en combimagnetron of stoomoven bedoeld. Dit kunnen huishoudelijke apparaten zijn, maar ook een combinatie van huishoudelijke, semi- of professionele keuken inbouwapparaten. Dit is afhankelijk van het gebruik en de intensiviteit.
Zorgorganisaties kiezen vaak voor veiligheid, gebruikersgemak en maken een mix van huishoudelijke en professionele apparatuur. Bijvoorbeeld een professionele vaatwasser en een extra groot kookoppervlakte. Tevens voldoet een huishoudelijke koelkast vaak niet aan de HACCP norm.